Más sabe el sabio por viejo que por sabio, por eso, los secretos que pasan de generación en generación se absorben como axiomas que jamás pondremos en duda aunque, a veces, nos lleve tiempo llegar a entenderlos.
Este verano mi yaya cumplirá 98 años y, aunque ella no lo recuerde, me dio el ingrediente secreto de toda receta. Me encantaba probar cualquier cosa que cocinara… siempre sabía mejor, así que un día le pregunté:
-¿Cómo lo haces para que te quede tan rico?¿Cuál es el secreto?
«El secreto es cocinar con amor»
Al principio lo entendí como si fueran los comensales los que tuvieran que ser amados, pero no se trataba sólo de eso (aunque también es importante). Se trataba de disfrutar cocinando, de disfrutar comiendo e ilusionarse con la idea de que tus seres queridos también disfrutaran con ella.
En todo viaje siempre hay un camino largo y un camino más corto. En el de la cocina, yo siempre recomiendo el camino largo, el lento, el que te permite disfrutar de cada paso. Poco a poco.
Si no tienes ganas, tiempo, apetito, pasión… te falta el ingrediente secreto.
Sigue leyendo si quieres conocernos.
Mi ingrediente secreto 
De vuelta de las vacaciones vuelvo a darle duro al gimnasio. 💪🏼💪🏼💪🏼
Puedes publicar alguna receta fit rica rica?
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Puedes echar un vistazo a nuestras ensaladas. Te dejo el enlace de la última https://miingredientesecreto.com/2016/08/21/mi-ingrediente-secreto-receta-sin-lactosa-sin-huevo-ensalada-momochi/
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Esta receta la hemos hecho pensando en los deportistas como tú https://miingredientesecreto.com/2016/09/08/mi-ingrediente-secreto-receta-sin-lactosa-sin-huevo-ensalada-de-quinoa-cebollino-y-ajo-negro/
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Que buena pinta tiene todo! Está espectacular. Las fotos muy bonitas y qué bien explicado está todo 🙂
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Muchas gracias, comentarios como el tuyo me animan a seguir publicando posts 🙂
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Estoy deseando que publiques tus recetas y tus secretos 😉
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Estoy preparando una de las que alimenta 😉
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