Este verano el sol pega con fuerza, pero yo tengo la solución; el granizado de limón.

Ingredientes (1 litro)

4 limones pelados y sin pepitas

Piel de 1 limón

50 gr de fructosa (o 200 gr de azúcar)

1/2 litro de agua

500 gr de hielo

Preparación

Trituramos la piel de limón con la fructosa. Añadimos los limones y batimos.

Añadimos el agua y el hielo y trituramos 15 segundos o hasta que el tamaño de los trocitos de hielo sea como el del hielo del típico granizado.

¡Listo para servir!