Unas tapitas que siempre triunfan cuando tengo invitados y que se hacen rápidamente, son las tapitas capresse.

Ingredientes (10 tapas)

1 bola de queso mozzarela (yo compro sin lactosa en el hipercor)

10 tomates cherry

1 pizca de orégano por tapa

1 pizca de sal (opcional)

1 chorrito de aceite por tapa (opcional)

10 tostas

Preparación

Cortamos el queso en rodajitas y  las disponemos sobre las tostas.

Lavamos y cortamos los tomatitos en 3 trozos cada uno y los ponemos encima del queso.

Echamos el chorrito de aceite encima de la tapita y espolvoreamos un poquito de sal y orégano.

¡Tapa lista!

Nota: Cuando no tengo queso mozzarela unto queso philadelphia (suelo comprarlo sin lactosa) y el resultado también es ligero y delicioso.