Batido de canela

Este batido nos lo daba mi madre cuando estábamos con fiebre y sin apetito. Es un batido reconstituyente donde los haya y además está riquísimo.

Ingredientes (2 raciones)

1/2 litro de leche (yo utilizo sin lactosa)

2 cucharadas de azúcar

1/2 cucharadita de canela

1 huevo

Preparación

Metemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora; batimos hasta que haga espuma y listo. Pasaremos el batido a través de un colador para servir.

Se recomienda tomar inmediatamente para que la canela no se vaya al fondo y esté igual de rico en cada sorbo.

Fácil, ¿no?

Batidos de canela
Batidos de canela

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4 comentarios en “Batido de canela”

  1. Saludos desde Venezuela, muy interesante su receta, ahora ayudenme a despejar una pequeña duda, el huevo es crudo,, no hace daño al estomago al consumirlo crudo… o en realidad como es, gracias espero su pronta respuesta.Atte Wilmer

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    1. Efectivamente, el huevo es crudo (y sin cáscara; hay que cascarlo). Jamás me ha hecho daño al estómago. Eso sí, al llevar huevo deberéis acabároslo, a ser posible, en el mismo día. ¡Ya nos contarás si te animas a hacer el batido!.

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