Mi amiga Gemy de vez en cuando se prepara unos smoothies que tienen una pinta espectacular. Cómo no, pedí la receta para compartirla con vosotros.

Ingredientes (2 vasos)

Un puñado generoso de frutos del bosque (moras, frambuesas, grosellas, arándanos…)

1/2 vaso de leche *

1 yogurt natural *

1 cucharada de miel (opcional)

1 cucharada de levadura de cerveza (opcional)

1 cucharadita de semillas de chia (opcional)

1 cucharadita de pipas de girasol peladas (opcional)

1 plátano (opcional)

Nota *: yo utilizo sin lactosa

Preparación

Podemos reservar algún fruto del bosque para decorar al final en el borde del vaso. Yo he utilizado diferentes frutos del bosque para cada smoothie, pero ni que decir tiene que podemos ponerlos todos juntos en uno.

Lavamos los frutos del bosque. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (excepto los frutos reservados para la decoración final) y batimos durante 30 segundos.

Utilizamos un colador para que no caigan tropezones al servir el batido.

Smoothie de moras

Smoothie de grosellas

Smoothie de frambuesas

Smoothie de arándanos

¡Listo! ¡Menudo lingotazo rico de vitaminas!

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