Archivo de la categoría: 3 horas

Mousse de Lima

Esta receta también se puede hacer sólo con limones, de hecho, mi madre siempre la hace con limones porque le encanta ese sabor ácido que deja el cítrico. Sin embargo, Nochebuena la pasé en casa de mi familia política y no son tan fans del limón, por lo que decidí hacer la receta con limas. Quedó muy rico y por eso lo comparto con vosotros.

Ingredientes (10 raciones)

5 limas

1 limón (opcional)

1 bote de leche condensada * (380gr)

600 ml de nata *

 

Nota *: yo utilizo sin lactosa.

Seguir leyendo Mousse de Lima

Crema catalana de naranja

Llevaba tiempo sin deleitaros con algún postre, así que, partiendo de uno de los más populares de la web y modificándolo con una de mis frutas favoritas, he decidido hacer la crema catalana de naranja. Espero que os guste; a mi familia le encantó. Si es así, espero vuestros comentarios.

Ingredientes

5 huevos medianos

2 vasos de leche *

2 naranjas de zumo grandes

140 gr de azúcar blanquilla

8 cucharaditas de azúcar moreno

1 palo de canela en rama

30 gr de maicena

Nota * : yo utilizo sin lactosa.

Seguir leyendo Crema catalana de naranja

Tarta de violetas y chocolate blanco

Esta tarta se la he hecho a mi suegro por su cumpleaños. Le encanta la fotografía, así que qué mejor manera de decorarla que con una cámara.

Seguir leyendo Tarta de violetas y chocolate blanco

Panecillos (sin gluten)

Hoy me he acordado de mi prima Mónica, que debe echar en falta un tipo de recetas en este blog; las recetas sin gluten. Hoy inauguramos esta categoría con estos panecillos. También he publicado otra receta de panecillos sin gluten, aunque hechos con harina de garbanzo.

Seguir leyendo Panecillos (sin gluten)

Empanada de bonito

Esta empanada de bonito es apta para intolerantes a la lactosa si hacemos nosotros mismos la masa como contamos aquí.

Espero que la disfrutéis tanto como yo.

Seguir leyendo Empanada de bonito