Tarta monstruo de las galletas con frosting azul

Frosting de colores para tartas

Ingredientes (para cubrir una tarta)

500 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (blanda)*.
500 gr de azúcar glas o azúcar real (dura más, pero puede tener huevo).
60 ml de leche entera *.
1 pizca de sal.
Algunas gotas de colorante en gel del color elegido.

Para el sabor escojo una de las dos opciones:

  • 20 ml de extracto o esencia (suelo utilizar de vainilla o 2 cucharadas de azúcar vainillado)
  • 20 ml de zumo ( en este caso utilizo de limón y ralladura de 1/2 limón)

Nota *: yo utilizo sin lactosa.

Preparación

Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar y batimos hasta que quede homogéneo. Después añadimos todos los ingredientes excepto el colorante.

Cuando quede homogéneo y sin grumos añadimos colorante poco a poco y seguimos batiendo hasta que adquiera el color deseado.

Después decoraremos la tarta con ayuda de una manga pastelera.

Un comentario en “Frosting de colores para tartas”

Deja tu comentario (sin mail no hace falta iniciar sesión)

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

Para los amantes del buen comer

A %d blogueros les gusta esto: