Ya os he comentado alguna vez lo bien que cocina mi madre cualquier plato que lleve patatas y éste, como no podía ser de otra manera, lo borda.
Se trata de un plato canario; de ahí que llamemos «papas» a las «patatas» y sienta genial tomarlo en los días fríos.
Aquí os dejo la receta tal y como la he hecho.
Mi ingrediente secreto 