Los pimientos siempre son un buen acompañamiento para una carne o un pescado. Dependiendo del sabor que se quiera, se podrán asar los rojos o amarillos, con un sabor un poco más dulce, o los verdes.
En casa hoy nos hemos decantado por los verdes.
Los pimientos para asar son grandes, no como los italianos, que son más finos y suelen freírse.
¡Vamos allá!
