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Champiñones rellenos

Este fin de semana han venido a comer otra vez “los disfrutones” y mi compañera Chus me ha dado una gran idea para el picoteo; champiñones rellenos. 😛

Ricos, fáciles y resultones.

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Saladitos

Los saladitos son perfectos para una merienda o una cena de picoteo.

He utilizado la masa brioche salada para hacerlos. Aunque es mejor comenzar dejando preparados los rellenos, pues en cuanto esté lista la masa comenzaremos el montaje.

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Salmorejo

Esta receta la hice partiendo de una que me facilitó mi tía Loli (había sido un éxito), aunque la he adaptado a mi gusto particular.

Si sigues leyendo, seguro que a ti también se te antoja.

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