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Bizcocho de limón (sin lactosa)

Mañana mi princesa cumple 10 meses y, como somos padres primerizos, celebraremos su cumplemes con un bizcocho. En esta ocasión he decidido hacer un bizcocho que me enseñó mi madre, aunque, como siempre, lo he personalizado un poco. Posiblemente sea mi bizcocho preferido. Es posible que lleve un poco de nuevo al trabajo para que puedan comparar con el de la semana pasada. Seguro que les encanta a ellos también. Ahí va la receta.

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Trucha con orégano y limón

El pescado no es una de mis debilidades, pero deberíamos comer 4 raciones por semana, así que intento prepararlo de la forma más rica. Hoy os traigo una receta que me ha quedado muy rica.

Ingredientes (3 raciones)

3 lomos de trucha

2 patatas

6 cucharadas de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de orégano cargada

ralladura de 1 limón

1 pizca de pimienta

1 pizca de sal

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Tarta de limón

La comida era abundante por lo que decidí hacer de postre una digestiva tarta de limón. Además, el cumpleaños era de mi chico, así que le puse un toque de amor 😉

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Mousse de limón con sirope

El mejor postre para una comida copiosa.

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Dorada a la sal

Esta receta es de las más fáciles y el resultado es increíble. La dorada queda súper jugosa y sabrosa.

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Granizado de limón

Este verano el sol pega con fuerza, pero yo tengo la solución; el granizado de limón.

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Ensalada de canónigos con nueces

Hoy os traigo una ensalada diferente que espero que os encante. Hacerla os llevará poquísimo y merece la pena.

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