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Pasta con salsa de setas

Esta receta es de mi hermana Nayra, amante de los espagueti carbonara y de los champiñones, que tira de recursos cuando se queda sin bacon en la nevera. Está riquísima y he decidido compartirla con vosotros.

Ingredientes (2 raciones)

1 plato hondo de macarrones** en seco

1 litro de agua para cocer los macarrones

200 ml de nata* para cocinar

1 huevo

150 gr de setas (o champiñones)

1 pizca de pimienta

1 pizca de sal

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Nota* : yo utilizo sin lactosa.

Nota ** : celíacos deberán utilizar pasta especial sin gluten.

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Ensalada de salmón y pasta

Esta noche he vuelto a cenar ensalada, aunque esta vez la he hecho con salmón y pasta. Muy recomendable 😛

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Agridulce de espagueti

Para los días que tenemos más apetito, la pasta es un plato ideal. En este plato mezclamos dos culturas; la italiana y la china. ¡Disfrútalo!

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