Hace mucho que no escribo, pero hoy me siento inspirada después de haberme comido mi fabuloso roscón de reyes sin huevo. Sabe igual, está tierno igual, pero queda ligeramente menos dorado. Está riquísimo. Además hoy he contado con la ayuda de mis sobrinas, que me han ayudado con la decoración y las quiero con locura. Ahí va la receta.
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Roscón de Reyes
Dulce de Enero por excelencia. Como no podía ser de otra manera, a continuación os dejo la receta. Con las cantidades indicadas yo hago dos roscones, porque si haces sólo uno, es probable que la masa, al subir, toque todos los laterales del horno.
Mi ingrediente secreto 